金朝日白鳥
荒砥ぎ用砥石の最高級品
刃毀れや刃の欠けの修正 刃を付け直す場合の最初の工程に用いる
砥材:
黒色炭化ケイ素(SiC)
粗さ:
#100(平均粒子径約125μm)
特徴:
強靭でシャープな砥ぎ味であるが刃先に残る条痕は大きい 大工道具・包丁用
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